الSteak بصلصة الProvincal عدد الحصص: 2 مدة التحضير مع الطبخ: 30 دقيقة 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 8 قطع صغيرة من الستيك (نصيحة: اختاري الFilet أو الFaux Filet مع ازالة الدهون للتخلص من الدهون المشبعة) 1 بصل مقطع الى شرحات صغيرة 2 حص ثوم، مقطع الى شرحات صغيرة 2 ملاعق صغيرة Herbes de provence […]
تناول الطعام ببطء. تناول 4 الى 5 وجبات يوميا دون الغاء اي من هذه الوجبات. عدم شرب الماء مع الاكل (يمكن شرب الماء نصف ساعة قبل الاكل وساعة بعد الاكل). شرب 1.5 – 2 ليتر من الماء يومياً التنويع في اختيارات الاطعمة. تناول فطور مكتمل غذائية ومتنوع عدم التدخين الا بعد مرور ساعة على
نصائح عامة لفقر الدم: نقص في مادة الحديد Read More »
شرب 2 ليتر من الماء في اليوم وذلك بين الوجبات. (8 أكواب) يمكن ممارسة الرياضة. يجب الامتناع عن التدخين، الكافيين يجب تناول كمية كبيرة من البروتينات في خلال النهار. تناول المأكولات الغنية بالحديد والacide folique : القرنبيط، الceleri، الانديف، الخيار، الخس، البقدونس، الهليون، البازيلا، السبانغ، الهليون، الشمندر، البازيلا، الكوسا والفجل. يجب ان تغسل الخضار
نصائح عامة خلال فترة الرضاعة Read More »
احريت دراسات حديثة حول موضوع اهمية شرب الحليب برهنت ان نسبة زيادة الوزن والبدانة اقل عند الاشخاص الذين يشربون الحليب ويتناولون مشتقانه بشكل منتظم، مقارنة بغيرهم. وتزداد نسبة خسارة الكتلة الدهنية لدى الاشخاص الذين يضيفون الحليب ومشتقاته الى نظامهم الغذائي المنحف. ويحدد الباحثون ان السبب هو على الارجح عائد الى شدة تنوع الفيتامينات والمعادن في
يحتوي العنب على عناصر غذائية هامة جدا، فهو غني بفيتامينات A, B6, C, B9. الى جانب بعض المعادن الضرورية الهامة جدا، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والماغنيسيوم والسيلينيوم. ويحتوي أيضا على مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويد. وتشمل الفوائد الصحية للعنب، علاج الإمساك وعسر الهضم والإرهاق وإضطرابات الكلى. وسوف نتعرف هنا على ما هي فوائد العنب
المقدمة المشمش هو فاكهة صغيرة بحجمها ولكن كبيرة بفوائدها، إذ تعتبر واحدة من الفواكه الأكثر شعبية بفضل نكهتها اللذيذة وفوائدها الصحية المتعددة. عندما تتذوق حبة مشمش طازجة، ستشعر بلذة تجمع بين الحلاوة والحموضة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة والوصفات المتنوعة. لا يقتصر دور المشمش على إرضاء الحواس، بل يمتد ليشمل تحسين الصحة العامة بفضل
فاكهة الصيف: المشمش Read More »
نقوم باستبدال بعض المأكولات عادة باخرى سريعة الاستعمال مما يساعدنا على توفير الوقت. يجب ان ننتبه الى مضار هذه المأكولات قبل تناولها. البندورة المعلبة: تحتوي معظم المعلبات على مادة الBPA وهي مادة اثبتت الدراسات مجدداً انها مسببة لمشاكل الانجاب، لها مضار عديدة على جهاز الاعصاب، تزيد من خطر الاصابة بسرطان الثدي لدى السيدات وسرطان البروستات
انواع من الطعام لا يجب ان تتناولها ابداً Read More »
ترافق البيرا السهرات في فصل الصيف فهي منعشة وتساعد على تخفيض حرارة جسم الانسان. اما اهم فوائدها: حماية القلب: اثبت دراسة ايطالية ان شرب البيرا باعتدال يؤدي الى انخفاض خطر الاصابة بامراض القلب بنسبة 42%. يزيد شرب البيرا من القدرة على الاختراع والابداع كما اثبتت دراسة نشرت في الJournal consciousness and cognition. الوقاية من مرض
فوائد البيرا الغذائية Read More »
يعتبرالافطار اهم وجبة يتناولها الإنسان خلال اليوم. إذ إن تناول الإفطار يمدك بالطاقة اللازمة لبدءيومك بنشاط،كما يساعد في السيطرة والتحكم بالوزن، علاوة على منحك القدرة للقيام بواجباتك ومهامك اليومية على النحوالأكمل. من اهم الفوائد التي تجعل من وجبة الفطور وجبة مهمة: تحسين قدرات التعلم ووظائف الذاكرة يساعد تناول وجبة الفطور الاطفال كما الكبار على زيادة القدرة على التعلم وتقوية الذاكرة. وقد لاحظت الدراسات ان اداء الاطفال الذين يتناولون وجبة الفطور يومياً افضل من الذين لا يتناولن الفطور.كما أن الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار يستطيعون إنهاء واجباتهم المنزلية فيا لوقت المحدد. 2- يقلل الشعور بالجوع على مدار اليوم يساعد تناول وجبة الإفطار يقلل الشعور بالجوع على مدار اليوم. يساعد تناول الفطور يوميا على تناول مأكولات صحية
اهمية تناول وجبة الفطور Read More »
يحضر المعمول من الطحين الفرخة، السميد، ماء الزهر، ماء الورد بالاضافة الى السكر والزبدة. تضاف الى العجينة الحشوة التي تتنوع بين التمر، الفستق والجوز ويرش السكر الناعم على المعمول بعد اخراجه من الفرن. يمزج عادة السكر مع مكونات الحشوة للحصول على الطعم المعتاد. اذا اردت تحضير المعمول الصحي في المنزل، انصحك باستبدال نصف كمية الزبدة
ما هي القيمة الغذائية للمعمول Read More »
