webboxed

تتأثر خلايا الشعر ككل خلايا الجسم بنوعية الغذاء. الفرق الوحيد هو في سرعة بيان هذا التغير على النظر. فان اول ما يتأثر في الشعر هو البصلة ثم جلد الرأس المحيط بالبصلة ثم الشعر. يتعرض الشعر خلال فصل الصيف لوقت طويل لاشعة الشمس ولمياه البحر او لمادة الكلور الموجودة في المسابح وبالتالي نلاحظ مع انتهاء هذا […]

يعد الدراق من الفاكهة الصيفية اللذيذة والعديدة الفوائد الغذائية. تحتوي ثمار الدراق على نسبة كبيرة من الفيتامينات المنوّعة منها فيتامين أ، وتُقدر النسبة بـ 600 UI. تحتوي على نسبة 11 ملغ من فيتامين C. تحتوي على نسبة مرتفعة من الفيتامينات K,B ,E ,A. يعتبر الدراق مصدراً مهماً لعائلة الفيتامين B وبالاخص الفيتامين B6، النياسين، والبانتونثيك

تنصح الدراسة العلمية الحديثة بالابتعاد عن تناول السكر الابيض باعتباره سماً لجسم الانسان. ينظن بعض الناس ان عدم اضافة السكر الابيض كاف للالتزام بارشادات هذه الدراسات. لكننا ننسى او لا نعلم ان للسكر مصادر عديدة مخبأة. ما هي اهم هذه المصادر؟ صلصة الباستا الجاهزة: تحتوي معظم صلصات المعكرونة الجاهزة على حوالي 6 الى 12 غرام

حددت منظمة الصحة العالمية الثامن والعشرون من تموز هذا العام اليوم العالمي لالتهاب الكبد Hepatitis. فاذا كنت تعاني من احد انواع التهاب الكبد المختلفة. يعرف التهاب الكبد عادة بالتهاب خلايا الكبد التي قد تشفى او قد تتلف كلياً. نعرف انواع متعددة من التهاب الكبد. ان كنت تعاني من التهاب الكبد فعليك تعديل بعض عاداتك الغذائية:

تكثر حالياً الاحاديث في الولايات المتحدة بمصطلح جديد “Functional Food”. يحدد هذا المصطلح المأكولات المهمة لوظائف جسم الانسان الاساسية. في الوقاية تم ذكر هذا المصطلح للمرة الاولى في اليابان عام 1980 حين حددت الوزارة اليبانية تحت هذه المجموعة انواع من المأكولات الطبيعية (البقوليات، الخضار، الفاكهة…) او المصنعة (اللبن، حبوب الفطور، عصير الليمون…) التي تقدم لجسم

1-   لكل من يعاني من مشاكل المعدة والحرقة انصح بتناولهم ل3 الى4 وجبات صغيرة بدلا من ان يتناولوا وجبتين رئيسيتين بين الافطار والسحور. كما انصح بتناول الخضار والفاكهة لانها غنية بالالياف وشرب الماء بعيداً عن الطعام. كما انصح من يعاني من مشاكل في المعدة بعدم تناول طبق الشوربة قبل الطعام لان ذلك قد يسبب له

يرافق النعنع معظم الاطباق الرمضانية حيث تضاف الى طبق التبولة و الى معظم اليخاني بالاضافة الى شربها مع الشاي. تحتوي كل ملعقتين كبيرتين من النعنع على 0.3غ من الالياف. كما يحتوي النعنع على نسب قليلة من البوتاسيوم، الماغنيزيوم، الكالسيوم، الفوسفور، الفيتامين س والفيتامين أ. يحتوي النعنع على مضاد اكسدة معروف باسم Rosmarinic acid الذي برهنت

ها قد اتى موسم الصيف اي موسم البحر وارتداء الMaillot. ليس المطلوب الحرمان من الطعام لتفادي النفخة خلال ارتداء الMaillot. لقد اكتشف العلماء صلة بين تناول المأكولات الغنية بالكالسيوم والفيتامين د والتخلص من الانتفاخ الذي يرافق الايام التي تسبق المعاد. من اهم مصادر الكالسيوم الخليب ومشتقاته، الورقيات الخضراء والاسماك المعلبة. اما الفيتامين د فنجده في

النشويات، أو الكربوهيدرات المعقدة، تشكل جزءاً أساسياً من النظام الغذائي اليومي وتعد مصدراً رئيسياً للطاقة. تتكون النشويات من سلاسل طويلة من جزيئات السكر التي تُعرف بالسكريات البسيطة، وتلعب دوراً حاسماً في دعم وظائف الجسم الحيوية. الأهمية الكبرى للنشويات تكمن في قدرتها على توفير الطاقة الضرورية للأنشطة اليومية، ودعم صحة القلب والجهاز الهضمي، والمساهمة في تحقيق