Posts

تكثر في هذه الفترة من السنة الاغراءات اللذيذة التي تصعب عملية خسارة الوزن خلال الاعياد او حتى المحافظة على الوزن. اذا لم نلتزم بهذه الارشادات قد نتفاجىء في اول يوم من السنة بزيادة كيلوغرام الى كيلوغرامين من الوزن. اثبتت دراسة اجرتها الNational institute of health في اميركا ان زيادة خلال هذه الفترة من السنة قد […]

مقدمة: تعريف التمر وأهميته الثقافية والغذائية يُعد التمر، ذلك الثمر البني اللامع المحمّل بالطاقة والفوائد الصحية، جزءًا لا يتجزأ من التراث العربي، لا سيما في الشهر الفضيل، رمضان، حيث يستفتح الصائمون إفطارهم برطباته. غني بالسكريات الطبيعية مثل السكروز والجلوكوز، ويزخر بالفيتامينات والمعادن الضرورية كالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة وداعمًا للصحة العامة. بفضل محتواه […]

مع الاقتراب من بدء العام الدراسي تتساءل الامهات عن الاطعمة التي يجب اعطاؤها لاولادها لتغذيتهم ومساعدتهم على سرعة الاستيعاب والتركيز. فما هي اهمية الفطور والاكل في المدرسة بالنسبة للاطفال؟ وما هي المكونات الاساسية لهذه الوجبات؟ اثبتت دراسات عديدة ان وزن الطفل وطريقة حياته الصحية تساعده على الوقاية من امراض عديدة في سن الرشد. لذلك فان […]

يكثر الحديث على الانترنت عن فوائد ماء جوز الهند العديدة بالنسبة لجسم الانسان. هل هذه الاحاديث صحيحة وعلمية او هي مجرد خرافات؟   ماء جوز الهند هو الشراب المثالي لجسم الانسان بعد الرياضة قد يظن البعض ان شرب ماء جوز الهند لدى ممارسة الرياضة يساعد على اعادة الElectrolytes التي يخسرها جسم الانسان خلال ممارسة الرياضة. […]

يلعب الغذاء في الفترة التي تسبق الحمل دوراً مهماً في التحضير لحمل صحي. من العوامل الاساسية هو الوزن. ويتصل وزن المرأة قبل الحمل اتصالاً مباشراً بوزن المولود الجديد. وقد اجريت دراسة حديثة اثبتت ان الام التي تعاني من نقص الوزن قبل  الحمل تلد طفلاً يعاني من نفس المشكلة حتى اذا زاد وزنها للمعدلات الطبيعية خلال […]

تتأثر خلايا الشعر ككل خلايا الجسم بنوعية الغذاء. الفرق الوحيد هو في سرعة بيان هذا التغير على النظر. فان اول ما يتأثر في الشعر هو البصلة ثم جلد الرأس المحيط بالبصلة ثم الشعر. يتعرض الشعر خلال فصل الصيف لوقت طويل لاشعة الشمس ولمياه البحر او لمادة الكلور الموجودة في المسابح وبالتالي نلاحظ مع انتهاء هذا […]

تنصح الدراسة العلمية الحديثة بالابتعاد عن تناول السكر الابيض باعتباره سماً لجسم الانسان. ينظن بعض الناس ان عدم اضافة السكر الابيض كاف للالتزام بارشادات هذه الدراسات. لكننا ننسى او لا نعلم ان للسكر مصادر عديدة مخبأة. ما هي اهم هذه المصادر؟ صلصة الباستا الجاهزة: تحتوي معظم صلصات المعكرونة الجاهزة على حوالي 6 الى 12 غرام […]