Posts

تشدد الدراسات على فوائد شرب القهوة بالنسبة لجسم الانسان. يستعمل الكافيين من قبل ملايين الاشخاص يومياً لزيادة التركيز، محاربة التعب وزيادة نسبة التركيز. ما هي الكمية القسوة التي يمكن لجسم الانسان تحملها؟ تشكل 400 مغ من الكافيين يومياً كمية امنة بالنسبة لمعظم الاشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة. يمكن التوصل الى هذه الكمية من خلال شرب […]

تكثر الترجيحات حول الاسباب وراء الادمان على الطعام وبالاخص على الحلويات والشوكولا. فيما يرجح البعض ان السبب نفسي حيث نتجه الى الطعام في ساعات اليأس والقلق يؤكد البعض الاخر ان السبب هو حاجة فيزيولوجية لتناول الطعام الغني بممضادات التأكسد في ساعات الشدة. ولكن لما لا نتناول في هذه الحالة البقوليات التي تشكل مصدراً اكثر اهمية […]

        تكثر المتتمات الغذائية في الصيدليات منها ما هو مخصص لنوع معين ومنها ما هو شامل. هل نحن فعلا بحاجة الى تناول هذه المتممات    الغذائية؟ ام ان غذاءنا اليومي يشكل مصدراً كافية لجميع الفيتامينات والمعادن؟ بالنسبة للارشادات الاميركية للغذاء Dietary Guidelines for Americans “يمكن للمتممات الغذائية ان تكون مفيدة عندما تملأ […]

أخطاء تمنع خسارة الوزن رغم اتباع نظام غذائي يلاحظ بعض الأشخاص عدم خسارة الوزن بالرغم من اتباع نظام غذائي منحف. هناك أخطاء بسيطة يمكن أن تمنع ذلك، وأهمها: الاعتماد على الأنظمة المنحفة غير الصحية الاعتماد على الأنظمة المنحفة غير الصحية التي تعد بخسارة كبيرة في الوزن خلال وقت قصير قد يؤدي إلى نتائج عكسية. عندما […]

مع انطلاقة كل عام يبرز نوع جديد من الحميات الغذائية ويعرف بنظام النجوم. ولكن هل يجب اتباع هذه الانظمة بشكل عشوائي دون التحقق من اضرارها على صحتنا؟ نقاط بسيطة تساعدنا على اتخاذ القرار بعدم صحة هذه الانظمة الغذائية: اذا وعدك هذا النوع من الحميات بخسارة وزن سريعة (اكثر من 2 كغ في الاسبوع) اذا نصح […]