نصائح

يعتبر البيض من البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية الذي يرافق وجباتنا في لبنان بطرق طبخه المتعددة، مسلوقاً، مقلياً او حتى كمكون اساسي لوصفات الحلويات. تحتوي كل بيضة متوسطة الحجم على ما يقارب 70 وحدة حرارية، 6 غرام من البروتينات، 5 غرام من الدهون (اغلبها دهون غير مشبعة)، 0.25 مغ من الفيتامينB2 1.3 مغ من الفيتامين […]

تواجه نسبة كبيرة من الامهات مشكلة البدء بادخال الطعام الصلب لاطفالهن وتختلف الاراء حول العمر المناسب لذلك. فينصح بعض العلماء بالبدء بهذه العملية على العمر الاربعة اشهر فبما يفضل البعض الاخر الانتظار الى عمر الستة اشهر وذلك حتى يكتمل تكوين الانزيمات المسؤولة عن عملية الهضم. في جميع الاحوال يجب ان يتم ذلك بشكل منهجي منظم

تعتبر المشروبات من اهم المنتجات التي ترافق حياة الانسان اليومية. تنقسم المشروبات بين مساعدة او مضرة لجسم الانسان. فما هي هذه المشروبات؟ المشروبات المساعدة: البيرا اللايت: اختر البيرا اللايت كبديل للبيرا العادية لدى خروجك مع الاصدقاء. يحتوي كل كوب من البيرا اللايت على حوالي 100 وحدة حرارية مقارنة ب150 وحدة حرارية للبيرا العادية. الشاي الاخضر:

خسارة الوزن السريعة بعد شهر الاعياد برهنت الدراسات ان نسبة كبيرة من الاشخاص يلاحظون زيادة في وزنهم تتراوح بين كيلوغرام واحد وثلاث كيلوغرامات بعد مرور عيد الميلاد المجيد ورأس السنة. ما هي النصائح التي تساعد على خسارة الوزن سريعاً دون اتباع حمية غذائية منحفة؟ تناول حوالي 30% من الوحدات الحرارية من البروتين يساعدك ذلك على

يشكل طبق الحبش الخيار الاكثر شعبية ليلة الميلاد. ما هي فوائده ومن يجب ان يمتنع عن تناول هذا الطبق؟ لنبدأ بالمحاذير: يحتوي الحبش على نسبة من مادة الPurine لذلم لا يمكن ان يتناولها من يعاني من ارتفاع نسبة الUric acid يحتوي الحبش على نسبة من الOxalate لذلك يجب ان يتناولها بكميات قليلة من يعاني من

يساعد تناول اللبن في فصل الشتاء على تحسين الصحة بشكل عام بفضل فوائده الغذائية العديدة: يساعد تناول اللبن يومياً على الوقاية من ومحاربة الامراض التي تصيب المصران بشكل عام وبالاخص: الLactose intolerance فقد اثبتت الدراسات ان من يعاني من هذه المشاكل يمكنه تناول اللبن دون اية مشكلة الاكتام الاسهال سرطان الكولون مصران الغليظ التهاب المعدة

تعتبر الاظافر مثلا حياً عن مدى صحة جسم الانسان. وبالتالي ان كانت اظافرك متكسرة او ضعيفة وهشة فعليك البحث عما هواعمق لتكتشفي نقص او خلل في امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن. نعرف جميعاً ان مشاكل الاظافر عديدة وتدل بتنوعها على تنوع انواع النقص التي سمكن ان تئد اليها: اذا كانت المشكلة اظافر تتشقق وتتكسر بسهولة فانت

اقتصرت الابحاث سابقاً على العلاقة بين تلوث الهواء وامراض الجهاز التنفسي. مجدداً اكترث العلماء اكثر بمعرفة اسباب ازدياد معدلات السمنة لدى الاطفال. اجريت دراسة حديثة في الولايات المتحدة اثبتت وجود علاقة وثيقة بين تلوث الجو بالاخص من انبعاثات السيارات والبدانة لدى الاطفال. اجريت هذه الدراسة على اطفال ذات معدل عمر يساوي ستة سنوات ونصف ومعدل

يلاحظ بعض الاشخاص عدم خسارة الوزن بالرغم من اتباع نظام غذائي منحف. اخطاء بسيطة تمنعنا عن ذلك اهمها: الاعتماد على الانظمة المنحفة الغير صحية التي تعد بخسارة الكثير من الوزن في القليل من الوقت. يتحول جسم الانسان عند اتباع هذه الانظمة الغذائية الى خفض كمية حرق الوحدات الحرارية والتأقلم مع هذه الانظمة ذات الوحدات الحرارية

المأكولات بقيمتها الغذائية بالنسبة للرياضيين خصوصاً في فترة التحضير لحدث رياضي مهم. الاهم هو التأكد من اهمية مرافقة كل رياضة بنظام غذائي مناسب يساعد على الافادة القصوى من الرياضة. نلاحظ مثلاً ان تناول المأكولات الغنية بالدهون او بالعكس تناول مأكولات قليلة جداً بالوحدات الحرارية والمغذيات بعد ممارسة الرياضة يؤدي الى الشعور بالنعس. بالمقابل يمكن لنظام