تكثر الدراسات حالياَ حول العلاقة بين الغذاء وظهور مرض الربو او بين الغذاء وتكاثر عوارض الربو. هل يوجد صلة بين بعض انواع الفيتامينات والمعادن ومرض الربو؟
لم تتمكن اي دراسة من تأكيد علاقة بين نوع معين من الفيتامينات والمعادن والربو، لكن يظن الباحثون انه التفاعل بين خلطة من الفيتامينات والمعادن الذي يخفض من عوارض الربو. اجريت دراسة عام 2007 برهنت ان الاطفال الذين يتبعون النظام الغذائي المتوسطي Mediterranean diet هم اقل عرضة للاصابة بمرض الربو. وقد وجد الباحثون صلة وثيقة بين ازدياد مرض الربو في الولايات المتحدة في خلال الثلاثة عقود الفائتة والعادات الغذائية الحديثة الغنية بالمأكولات المصنعة وعدد حصص الخضار والفاكهة القليلة.
وقد تمكن العلماء من ايجاد براهين لعلاقة وثيقة بين تناول نظام غذائي غني بالفيتامين C، الفيتامين E، الBeta – carotene، الفلافونويد (نوع من مضادات الاكسدة)، الماغنيزيوم، السيلينيوم والاوميغا 3 مع المستويات المنخفضة لمرض الربو.
كما لاحظ العلماء ان المشروبات الغنية بالكافيين تساعد على توسع القصبات الصدرية لساعة او ساعتين من الوقت.
باختصار يبقى النظام الغذائي الصحي وممارسة الرياضة الحل الانسب للمحافظة على صحة افضل. فالبدانة على صلة ايضاً بزيادة عوارض الربو. والغذاء المنوع الذي يؤمن حاجة الجسم من الفيتامينات والمعادن يغذي جسم الانسان ويقويه.
احرض على تناول الكميات اللازمة من الفيتامينات والمعادن التالية:
- مضادات الاكسدة المتواجدة في البطاطا الحلوة، البندورة، البطيخ، البابايا، الخس، الجزر والسبانخ. المعروف ان جسم مرضى الربو يفرز كمية اكبر من المواد المؤكسدة Free radicals. لذلك عليهم باكثار تناول المأكولات الغنية بمضادات الاكسدة.
- الفيتامين C: يلعب حمض الاسكوربيك دوراً اساسياً في التخلص من مادة الهيستامين المسببة لضيق النفس. برهنت دراسة اجريت في جامعة Yale ان تناول 500مغ من حمض الاسكوربيك يومياً يساعد من يعاني من الربو على عدم الشعور بضيق تنفس يعد ممارسة الرياضة.
- زيت السمك او الOmega 3 المتوفر في السلمون، التونا… يلعب الدور نفسه مقارنة بالفيتامين س بحسب دراسة اجريت في جامعة انديانا في الولايات المتحدة.
- الكافيين في القهوة، الشاي، الشوكولا الاسود. يساعد شرب حوالي 3 اكواب من القهوة يومياً لرجل وزنه حوالي 70 كغ على عدم الشعور بضيق تنفس بعد ممارسة الرياضة. ذلك لان الكافيين مادة مهدئة يؤدي تناولها الى ارخاء العضلات وبالتالي الى التنفس بشكل طبيعي.
- الملح يجب الاكتفاء بتناول 1200 الى 1500مغ من الملح يومياً
- تناول جرعات من الفيتامين د، من اهم مصادره الغذائية البيض، سمك السلمون والحليب المدعم.
- قلل من تناول المأكولات التي تحتوي على مادة الSulfite وهي مادة تستعمل لحفظ المأكولات. النبيذ، الفاكهة المجففة، الكبيس، القريدس الطازج والمجلد تحتوي على هذه المادة.
- ابتعد عن المأكولات التي تسبب الحساسية لجسمك. لذلك انصك بالقيام بفحص الحساسية الغذائية لدى اخصائية التغذية.
اتبع نظام غذائي صحي يساعد على المحافظة على الوزن الامثل. لان زيادة الوزن تزيد من عوارض الربو.
