مقدمة: تعريف التمر وأهميته الثقافية والغذائية يُعد التمر، ذلك الثمر البني اللامع المحمّل بالطاقة والفوائد الصحية، جزءًا لا يتجزأ من التراث العربي، لا سيما في الشهر الفضيل، رمضان، حيث يستفتح الصائمون إفطارهم برطباته. غني بالسكريات الطبيعية مثل السكروز والجلوكوز، ويزخر بالفيتامينات والمعادن الضرورية كالبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مصدرًا مثاليًا للطاقة وداعمًا للصحة العامة. بفضل محتواه […]
ما هي فوائد التمر الصحية؟ Read More »
يعتبرالفشل الكلوي المزمن تلفاً مزمناً في الوحدات الوظيفه للكليه (النفرونات) ، مما يزيد من تراكم فضلات عملية الهضم، و السوائل ، و الUrea في الجسم. يسبب ذلك مجموعة من العوارض تتقسم اسباب الفشل الكلوي على مناطق مختلفة من الكلى: ما قبل الكلى ، الكلى ذاتها وما بعد الكلى . اما اكثر الاسباب شيوعاً فتشمل: –
مع الاقتراب من بدء العام الدراسي تتساءل الامهات عن الاطعمة التي يجب اعطاؤها لاولادها لتغذيتهم ومساعدتهم على سرعة الاستيعاب والتركيز. فما هي اهمية الفطور والاكل في المدرسة بالنسبة للاطفال؟ وما هي المكونات الاساسية لهذه الوجبات؟ اثبتت دراسات عديدة ان وزن الطفل وطريقة حياته الصحية تساعده على الوقاية من امراض عديدة في سن الرشد. لذلك فان
ماذا يمكنني ان اطعم طفلي في المدرسة؟ Read More »
يكثر الحديث على الانترنت عن فوائد ماء جوز الهند العديدة بالنسبة لجسم الانسان. هل هذه الاحاديث صحيحة وعلمية او هي مجرد خرافات؟ ماء جوز الهند هو الشراب المثالي لجسم الانسان بعد الرياضة قد يظن البعض ان شرب ماء جوز الهند لدى ممارسة الرياضة يساعد على اعادة الElectrolytes التي يخسرها جسم الانسان خلال ممارسة الرياضة.
فوائد ماء جوز الهند حقيقة او خرافات؟ Read More »
يلعب الغذاء في الفترة التي تسبق الحمل دوراً مهماً في التحضير لحمل صحي. من العوامل الاساسية هو الوزن. ويتصل وزن المرأة قبل الحمل اتصالاً مباشراً بوزن المولود الجديد. وقد اجريت دراسة حديثة اثبتت ان الام التي تعاني من نقص الوزن قبل الحمل تلد طفلاً يعاني من نفس المشكلة حتى اذا زاد وزنها للمعدلات الطبيعية خلال
العلاقة بين غذاء الام والجنين Read More »
تتأثر خلايا الشعر ككل خلايا الجسم بنوعية الغذاء. الفرق الوحيد هو في سرعة بيان هذا التغير على النظر. فان اول ما يتأثر في الشعر هو البصلة ثم جلد الرأس المحيط بالبصلة ثم الشعر. يتعرض الشعر خلال فصل الصيف لوقت طويل لاشعة الشمس ولمياه البحر او لمادة الكلور الموجودة في المسابح وبالتالي نلاحظ مع انتهاء هذا
الغذاء للوقاية من تساقط الشعر Read More »
تنصح الدراسة العلمية الحديثة بالابتعاد عن تناول السكر الابيض باعتباره سماً لجسم الانسان. ينظن بعض الناس ان عدم اضافة السكر الابيض كاف للالتزام بارشادات هذه الدراسات. لكننا ننسى او لا نعلم ان للسكر مصادر عديدة مخبأة. ما هي اهم هذه المصادر؟ صلصة الباستا الجاهزة: تحتوي معظم صلصات المعكرونة الجاهزة على حوالي 6 الى 12 غرام
مصادر مفاجئة للسكر Read More »
حددت منظمة الصحة العالمية الثامن والعشرون من تموز هذا العام اليوم العالمي لالتهاب الكبد Hepatitis. فاذا كنت تعاني من احد انواع التهاب الكبد المختلفة. يعرف التهاب الكبد عادة بالتهاب خلايا الكبد التي قد تشفى او قد تتلف كلياً. نعرف انواع متعددة من التهاب الكبد. ان كنت تعاني من التهاب الكبد فعليك تعديل بعض عاداتك الغذائية:
اول فكرة ترد على اذهاننا مع بدء شهر رمضان هي استحالة ممارسة الرياضة. من المهم جداً عدم تطبيق هذه الفكرة لان جسم الانسان يخسر تدريجياً من العضلات لانه يعتبر ان لا حاجة لها مع تقليل نسبة الحركة. نصائح بسيطة ومفيدة تساعدنا على ممارسة الرياضة بالرغم من الصوم. 1- تحديح الهدف: يختصر الهدف خلال فترة الصوم
نصائح رمضانية خلال شهر رمضان Read More »
تكثر حالياً الاحاديث في الولايات المتحدة بمصطلح جديد “Functional Food”. يحدد هذا المصطلح المأكولات المهمة لوظائف جسم الانسان الاساسية. في الوقاية تم ذكر هذا المصطلح للمرة الاولى في اليابان عام 1980 حين حددت الوزارة اليبانية تحت هذه المجموعة انواع من المأكولات الطبيعية (البقوليات، الخضار، الفاكهة…) او المصنعة (اللبن، حبوب الفطور، عصير الليمون…) التي تقدم لجسم
المأكولات الاساسية لجسم الانسان Read More »
