فاكهة الصيف: المشمش

يعتبر المشمش مصدر لأملاح معدنية عديدة منها الفسفور، الماغنيزيوم، الحديد، الكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني بالفيتامينات A, B, C وبمادة الكاروتينويد.

يساعد الفسفور والماغنيزيوم الاشخاص الذين يقومون بمجهود فكري لاوقات طويلة. كما يعتبر المشمش من اهم مصادر الحديد الغير حيوانية لمن يعاني من فقر الدم. فهو يعادل بقيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم. كما ينصح المشمش للوقاية من الامراض الجلدية ومن بثور الشباب بفضل احتوائه على الفيتامين A. كما يساعد الفيتامين A على التمتع بشعر طويل ناعم. ولا يجب ان ننسى اهمية الفيتامين A لصحة العينين وقوة البصر.· للحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في ثمرة المشمش يجب الحرص على عدم تقشيرها لأن قشرها يحتوي على كل المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية، ويستحسن عدم قطع ثمرة المشمش بالسكين، بل قضمها بالأسنان.
يحتوي المشمش المجفف على ضعف كمية فيتامين ‏(‏أ‏)‏ الموجودة في الطازج،‏ وعشرة أضعاف كمية الحديد‏.‏
لا يجب ان ننسى اهمية الفيتامين B في عملية هضم المأكولات وفي المحافظة على صحة الاعصاب الموجودة في كل جسم الانسان.

اما الفيتامين C فهو يساعد على تقوية المناعة وعلى امتصاص الحديد.

Latest

خل التفاح العضوي: مفتاح لحياة صحية وطبيعية

في عصر يتزايد فيه الوعي الصحي والتوجه نحو الخيارات الطبيعية، يبرز خل التفاح العضوي كمكون أساسي في…

Read More

الماتشا: دليلك الشامل لفوائده، وصفاته ونصائح للشراء

في قلب اليابان القديمة، ولد مشروب الماتشا، ليس فقط كشاي أخضر، بل كرمز للتقاليد والصحة. هذا المشروب،…

Read More

Revitalize Your Health: Embrace Glama’s Tailored Detox Plan for Ultimate Wellness.

Starting a detox journey with Glama, Lebanon’s famous dietitian, isn’t just about getting rid of toxins; it’s…

Read More

Best Dietitian in Lebanon – Featuring Glama

Discovering the Best Dietitian in Lebanon In the heart of Lebanon, where culinary delights meet ancient traditions,…

Read More

فوائد الدراق

تحتوي فاكهة الدراق على العديد من العناصر الغذائية مع قليل من السعرات الحرارية. يعتبر الدراق من مصادر الفيتامين A،…

Read More