هل تعاني من الاحباط او تمر بفترة من التوتر الزائد؟
ابحث عن السبب في غذائك اليومي تلعب بعض المأكولات و الفيامينات دوراً مهماً في افراز هرمونات السعادة اي (Endorphin والSerotonin)
ويؤدي بالعكس النقص في هذه الفيتامينات الى التوتر والاحباط.
من اهم هذه الفيتامينات:
- الفيتامين ب بالاخص الB12 (البروتينات الحيوانية، زيت دوار الشمس، ثمار البحر) والB9 (الورقيات الخضراء، اللحمة الحمراء)
- الفيتامين C (الحمضيات، الفراولة، الكيوي، البروكولي…)
- بعض المعادن كالحديد(اللحوم الحمراء، البروكولي، ثمار البحر، البازيلا…)، الزنك (اللحمة الحمراء، النشويات المحضرة من القمحة الكاملة)، البوتاسيوم (الموز، الدراق،السبانخ، الحليب، النشويات المحضرة من القمحة الكاملة)
- الاوميغا 3 (البقلة، السمك، السلمون، ثمار البحر…)
اذا تم تأمين هذه المغذيات بالكميات اللازمة خلال النهار فانت ستحارب عوارض الاحباط بطريقة مثالية.
من اهم المأكولات للسعادة:
- الحليب الخالي من الدسم: فهو مصدر مهم لمادة الTryptophan التي تخفذ الدماغ على افراز الSerotonin ويعتبر هذا الهرمون علاج طبيعي للاكتئاب وللسعادة والهدوء. يعتبر الحليب ايضاً مصدراً مهماً لمضادات الاكسدة، الفيتامين د والفيتامين B12. يساعد ذلك على محاربة التوتر والشيخوخة.
- النشويات كالمعكرونة، الخبز، النودلز يساعد تناول النشويات على افراز هرمون الSerotonin. لتفادي ارتفاع نسبة السكر بالدم المفاجأة خاصة اذا كنت تعاني من مرض السكري تناول النشويات المحضرة من القمحة الكاملة او النشويات المحضرة من النخالة او من الشوفان فهي غنية بالالياف.
- الاسماك كالسلمون وثمار البحر اجريت دراسة في فنلندا اثبتت ان الاشخاص اللذين يتناولون السمك بانتظام يعانون اقل من الاكتئاب لغناها بالاوميغا 3. كما تعتبر الاسماك وثمار البحر مصدراً مهماً للفيتامين B9 و B12. يمكن تناول حبوب الاوميغا 3 فهي تعطي الفوائد نفسها.
- الشوكولا خاصة الاسود فهو يحتوي على مادة الانادامين تفرز في الدماغ عادة وتساعد على تحسين المزاج. كما يساعد السكر الموجود في الشوكولا على افراز مادة الEndorphin. ولكن لا تنسى ان الشوكولا غني بالوحدات الحرارية تناوله بكميات معتدلة.
- التوت يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الاكسدة خاصة الفيتامين C المعروف كمضاد للاكتئاب.
- الموز يحتوي على مادة الTryptophan وهي نوع من البروتينات التي يستعملها جسم الانسان لافراز هرمون الSerotonin.
- البروكولي وهو مصدر مهم جداً لعائلة الفيتامين B.
- القهوة اثبتت دراسة برازيلية ان الاشخاص الذيت يشربون القهوة يومياً اقل عرضة للاكتئاب
- الفراولة فهي غنية بالفيتامين C الذي يساعد على فبكرة الEndorphin وعلى امتصاص الحديد
- العنب غني بالفيتامين C وبالسكر الطبيعي المنشط
- السبانخ مصدر مهم للفيتامين B9 اذ يؤمن كل كوب حوالي ال250µg ما يساعد على محاربة التوتر.
- المكسرات النيئة فهي غنية بالاوميغا 3، البروتينات، مضادات الاكسدة والمعادن كالسيلينيوم التي تساعدك على الشعور بالسعادة
اسئلة متكررة حول طعام السعادة:
ما هو الطعام الذي يزيد هرمون السعادة؟
العديد من الأطعمة يمكن أن تساهم في زيادة هرمون السعادة وتحسين المزاج. الشوكولاتة الداكنة، على سبيل المثال، تحتوي على مركبات تعزز إنتاج السيروتونين في الدماغ، مما يساهم في الشعور بالسعادة. المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز، تحتوي على دهون صحية وأوميغا-3 التي تعزز الصحة العقلية والمزاج. بالإضافة إلى ذلك، الفواكه مثل الموز والتوت غنية بالفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا في تحسين المزاج. الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي تعزز صحة الأمعاء، مما يؤثر إيجابيًا على المزاج العام.
ما هو الاكل الذي يجلب السعادة؟
توجد أطعمة معينة تجلب السعادة بفضل محتواها الغذائي. الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة، غنية بأحماض أوميغا-3 التي تعزز الصحة العقلية وتخفف من الاكتئاب. البيض يعتبر أيضًا من الأطعمة المفيدة لأنه يحتوي على البروتين والفيتامينات المهمة مثل فيتامين D و B6 و B12، التي تدعم الصحة العقلية وتحسن المزاج. الشاي الأخضر هو مشروب آخر يعزز السعادة بفضل محتواه من الثيانين، وهو مركب يساعد على تهدئة الأعصاب وتعزيز الشعور بالراحة.
ما هو الشيء الذي يرفع هرمون السعادة؟
توجد عدة أنشطة يمكنها رفع هرمون السعادة وتحسين المزاج. النشاط البدني، مثل ممارسة الرياضة بانتظام، يزيد من إفراز الإندورفين، الذي يعرف بهرمون السعادة. التعرض لأشعة الشمس يعزز إنتاج السيروتونين، مما يساهم في تحسين المزاج. النوم الجيد يلعب دورًا حاسمًا في تعزيز مستويات السيروتونين، حيث أن النوم الكافي والجيد يعزز الشعور بالسعادة والراحة. بالإضافة إلى ذلك، التفاعل الاجتماعي والتواصل مع الأصدقاء والعائلة يمكن أن يعزز الشعور بالسعادة والتقليل من مشاعر الوحدة.
ما هو المشروب الذي يرفع هرمون السعادة؟
هناك عدة مشروبات يمكنها رفع هرمون السعادة والمساهمة في تحسين المزاج. الشاي الأخضر هو أحد هذه المشروبات، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والثيانين، مما يساعد على تهدئة الأعصاب والشعور بالراحة. القهوة، عند تناولها باعتدال، تحتوي على الكافيين الذي يمكن أن يحسن المزاج ويزيد من الانتباه. عصائر الفواكه الطبيعية، مثل عصير البرتقال أو الرمان، تحتوي على فيتامينات ومعادن تعزز الشعور بالسعادة. الحليب الذهبي، وهو مزيج من الحليب والكركم والعسل، يعتبر مشروبًا مفيدًا لتعزيز الشعور بالراحة والاسترخاء.
