فوائد اللوبية الغذائية

من الذ واطيب اليخنات التي تترافق مع فصل الشتاء يخنة اللوبية الخضراء فما هي فوائده؟

–         الفيتامين K الذي يساعد على المحافظة وعلى اكتمال الجهاز العصبي لدى الجنين.

–         الفيتامين C  المعروف كأهم مضادات الاكسدة التي تساعد جسم الانسان على التخلص من السموم وبفائدته لجهاز المناعة.

–         الكمية القليلة للوحدات الحرارية باعتباره من الخضار وبالتالي من المأكولات التي تساعد على محاربة الكولسترول.

–         عدم احتوائه على الملح والدهون المشبعة

–         كمية مرتفعة من الالياف التي تساعد على الشعور بالشبع، على محاربة مشاكل الجهاز الهضمي ومنها الاكتام

–         الفيتامين B9 اي حامض الفوليك الذي يلعب دوراً مهماً في تكاثر الخلايا وتجددها. كما يلعب حمض الفوليك دوراً مهماً في فترة الحمل خاصة في الاشهر الثلاثة الاولى.

–         الNiacin والThiamin التي تساعد على الوقاية من الالتهابات.

–         المحافظة على الخلايا والسوائل في جسم الانسان وذلك من خلال مادة البوتاسيوم

–         كما يساعد البوتاسيوم على محاربة ارتفاع ضغط الدم وامراض القلب

–         الفيتامين A الذي يعد مضاد للاكسدة بالاضافة الى منافعه للعيون

–         الماغانيز الذي يساعد جسم الانسان على محاربة التأكسد